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Jornadas de La MATANZA

Todos los años, en Febrero, se celebran en amieva las jornadas de la matanza.

 

  • Se celebran TODOS los fines de semana de febrero.
  • Se componen de nueve platos de degustación,

Se celebran TODOS los fines de semana de febrero.

Son 9 platos de degustación,
(no para elegir sino uno detrás de otro) :

 

  • Pote de Berzas.
  • Sopa de Hígado.
  • Pote de Berzas.
  • Boroña Preñada.
  • Manos de Cerdo.
  • Callos.
  • Lengua Estofada.
  • Boronzu fritu.
  • Picadillo.
  • Lomo.
  • Postres caseros.

  • Vinos de Rioja
  • Café.

Precio:  estupendo y asequible precio incluyendo bebidas y postres (25 eur.).
La calidad de la comida de los restaurantes participantes y el limitado número de éstos, hace necesario reservar con suficiente antelación las fechas de asistencia.

 
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